Das Brauhaus in BÖBLINGEN & Biergarten
Die verglasten Seitenwände und der verglaste Giebel sorgen für Leichtigkeit und Transparenz. Die 100 Jahre alten Holzbinder sind das tragende Element. Zeitgenössische Architektur trifft auf Alt-Bewährtes: Nach diesem Motto ist das Brauhaus der Schönbuch Braumanufaktur konzipiert. Blickfang im Inneren des Brauhauses ist die Sudpfanne. Ins Auge fällt daneben der große Thekenbereich mit Bierausschank.
Das Brauhaus bietet innen Platz für 270 Gäste, überdachte Sitzmöglichkeiten auf der Terrasse und jede Menge Stühle im Biergarten. Dort gibt es Platz für 650 Besucher. Raum genug also, um After-Work-Partys oder Familienfeste zu feiern. Das Brauhaus der Schönbuch Braumanufaktur ist ein Ort für die gesamte Familie. Kinder sind herzlich willkommen. Neben einer Speisekarte, ausgerichtet auf die Wünsche der Kleinen, gibt es im Biergarten einen großen Spielplatz. Somit können Mama und Papa ihre Schönbuch-Spezialitäten genießen oder ein Viertele schlotzen, während die Kinder spielen und sich vergnügen.
Unser Restaurant
von leichten Salaten bis zum herzhaften Rostbraten.
Auf unserer umfangreichen Speisekarte finden Sie köstliche Gerichte aus der Region sowie saisonale Spezialitäten. Neben den Bierspezialitäten der Schönbuch Braumanufaktur bieten wir Ihnen eine erlesene Auswahl an Weinen und ein breites Angebot alkoholfreier Getränke – werfen Sie gerne einen Blick auf unsere Getränkekarte.
Von leichten Salaten über herzhafte Suppen bis hin zum klassischen Rostbraten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch ein deftiges Vesper mit Wurst und Käse darf natürlich nicht fehlen.
Entdecken Sie regionale Klassiker, genießen Sie saisonale Genüsse und probieren Sie unsere Biervielfalt bei einer Verkostung.
Freuen Sie sich auf schwäbische Gastfreundschaft – wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Brauereibesichtigung: Erlebe Braukunst hautnah
Als besonderes Highlight bietet das Brauhaus die Möglichkeit einer Brauereibesichtigung, wo man erleben kann, wie das Bier vom Halm ins Glas kommt. Tauche ein in die Welt des Bierbrauens und erlebe die Schönbuch Braumanufaktur in Böblingen hautnah. Erfahre, wie aus besten Rohstoffen mit handwerklicher Präzision und modernster Technik unser Bier entsteht – von der Auswahl der Zutaten über den Brauprozess bis hin zum fertigen Genuss im Glas.